Über Paleo Suisse
Paleo Suisse ist mehr als eine vereinfachte Ernährung. Es geht um Freiheit, Mobilität und Gesundheit.
Paleo Suisse ist ein Unternehmen, das sich den Lebensmitteln widmet, die unsere Evolution geprägt haben. Es geht nicht um Kalorien, es geht um Nährstoffe. Die Produkte unseres Unternehmens gehen keine Kompromisse ein, wenn es um Paleo geht. Darüber hinaus stellen wir wissenschaftliche Literatur zur Verfügung, die sich mit weit verbreiteten Irrtümern über Ernährung und Gesundheit befasst. Keine leeren Behauptungen und keine von finanziellen Interessen getriebene Propaganda, sondern Sinn und Werte, die auf wissenschaftlichen, evolutionären Fakten beruhen.
Unser Ziel ist es, saubere und gesunde Lebensmittel zu liefern, verbreitete Missverständnisse mit wissenschaftlicher Literatur auszuräumen und die Welt zu einer nachhaltigen, regenerativen Landwirtschaft zu führen.
Unsere Philosophie
Paleo Suisse hat sich voll und ganz der Paleo-Philosophie und der Paleo-Ernährung verschrieben, mit einem Schweizer Touch von Qualität - der Art von Ernährung, die uns zu Menschen gemacht hat und an die sich unser Körper in Millionen von Jahren der Evolution angepasst hat. Deshalb sind tierische Lebensmittel ein wesentlicher Bestandteil der Paleo-Ernährung. Wir verfolgen drei zentrale Paleo-Konzepte:
Von Nase zu Schwanz: Alles Leben ist kostbar. Deshalb verschwenden wir keinen einzigen Teil. Wir verwenden weniger beliebte Teilstücke und Rindertalg, der in den meisten modernen Diäten ignoriert wird. Mit diesem ganzheitlichen Ansatz respektieren wir die Natur und zollen dem Tier Tribut, so wie es unsere Vorfahren damals getan haben.
Farm-to-Fork: Wir arbeiten mit kleinen Familienbetrieben aus der Schweiz zusammen. Wir verzichten auf Zwischenhändler und Grosshandel. So profitiert die lokale Handwerkskunst und die beste Produktqualität kann garantiert werden.
Im Einklang mit der Natur: Wir wollen eine regenerative Landwirtschaft unterstützen und fördern. Regenerative Landwirtschaft auf der Basis von Wiederkäuern führt zu Biodiversität, vermeidet den Einsatz von Agrarchemikalien und ist klimaneutral. Dieser Ansatz ermöglicht es, Umwelt, Tierschutz und menschliche Gesundheit in Einklang zu bringen.
Paleo Suisse - für die Herausforderungen von heute braucht man die Ernährung von früher.
Hergestellt in der Schweiz mit rein natürlichen Zutaten.
Über die Gründer
Alessia ist Gesundheitspflegerin und Jovana ist Ärztin. Unzufrieden damit, wie wenig sich Ärzte auf die Bekämpfung der Ursachen medizinischer Probleme konzentrieren und stattdessen die Symptome bekämpfen, beschlossen sie, diese Trennung von Ursachen- und Symptombekämpfung zu ändern und widmen ihre Zeit und ihre Karriere einem allumfassenden Ansatz für die Gesundheit.
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